鲜奶吧是我国奶业转型时期出现的新事物，它适应了我国奶业生产力发展水平，拓宽了乳品消费渠道，实现了乳品生产与消费的直接对接，表现出旺盛的生命力。
为提升奶吧经营水平，加快奶吧经营由“小门小店”向品牌化、规模化、一体化转变。由山东省奶业协会联合河北省、辽宁省、天津市奶业协会共同主办的《2015’“鲜行者”奶吧高峰论坛》于10月11-14日在河北省辛集市如期举行!
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