8511完达山良种奶牛场破冰牧场第三方社会化服务——荷斯坦走进8511牧场见闻一

发布时间:2016-07-01 文字:||

  黑龙江农垦8511农场完达山良种奶牛场7吨牛奶单产持续了长达9年的时间,2015年单产达到10.3吨,今年有望突破11吨,主要是先后与以色列阿菲金,亚禾营养&天山凯风等第三方公司合作,通过社会化服务取得的成绩。”这是8511农场完达山奶牛场董事长金俊浩在接受荷斯坦记者采访时谈到的。金总进一步指出,“牛场只有技术人员,但没有技术人才,牛场不是科研单位,而是需要技术的生产单位,因此要通过开展牧场第三方社会化服务,整合全国乃至全球先进的优质技术资源为牧场所用,让专业的人做专业的事。”

  在欧美国家,牧场社会化服务非常完善,小到给每头奶牛擦乳房的毛巾,大到牧场大型设备,都由专业公司(饲料、营养、配种、机械设备等)为牧场提供专业服务,做到专业的人做专业的事,通过有偿的社会化服务也为牧场节省了一定的人力费用。而国内多数牧场技术不成熟,专业技术人才匮乏,因此开展牧场第三方社会化服务迫在眉睫。

  面对奶业“寒冬”,更需要牧场自身的强大,只有自身强大,才能提高盈利能力,才能提高应变能力,进而提高牧场的生存能力。牧场第三方社会化服务能否让牧场实现效益最大化?是否值得推广呢?荷斯坦走进黑龙江农垦8511完达山良种奶牛场,见证北京亚禾与天山凯风第三方社会化服务的成效。

牧场第三方社会化服务初见成效

  8511农场完达山良种奶牛场一直不断探索与市场对接,走科学养牛的新路,与国际、国内社会化、专业化公司合作,在实践中取得了阶段性的丰硕成果。

  2011年9月,在8511农场完达山奶牛场董事长金俊浩的多方考察下,与以色列阿菲金开展第三方社会化服务,2013年平均单产从7.05吨提高到10吨,实现了产量、效益同步增长。

 

牧场年轻技术团队走起

  与阿菲金的三年合作期满后,2015年1月,8511农场完达山良种奶牛场又与亚禾营养、天山凯风进一步深度开展牧场第三方社会化服务。由亚禾营养提供并贯彻牧场生产技术标准、饲养管理标准、绩效考核标准等系统解决方案,为牧场提供全方位标准化服务;天山凯风提供优质冻精和标准繁殖方案。截止2015年12月31日,在奶牛日粮成本降低的情况下,奶牛日平均单产比2014年的29.2公斤提高了3.6公斤,现阶段达到了35公斤。

闻闻 味道不错

 
王福  黑龙江农垦8511农场  场长

  亚禾营养和天山凯风在8511农场完达山良种奶牛场开展牧场第三方社会化服务,对黑龙江垦区牧场来说是非常创新的事情,通过这1年的实践,对牧场整体效益的提升取得了一定的成绩,希望社会化服务体系通过荷斯坦的报道能在整个行业得以推广。

  无论是种植业还是养殖业,未来的发展方向都是实现工厂化管理,规模化牧场已经实现科技化、智能化、数据化,正在逐步实现工厂化,未来牧场的员工只要按照操作流程执行就可以,当然也要培养行业高尖端的专业技术人才,这是未来的发展趋势。未来牧场只有实行工厂化管理,牧场才能降低成本,提高牛奶品质,提升牧场核心竞争力。

  社会化服务体系其实就是牧场工厂化的前期,通过荷斯坦的“互联网+”把社会化服务体系实施与宣传结合起来,将会引领奶业服务的创新,即信息化、数字化、智能化、互联网化,实现最终的牧场工厂化,真正实现技术提升。

 

数字化监控牧场画面

金俊浩  8511完达山良种奶牛场  董事长

  目前在奶业行业经济效益不景气的前提下,推出牧场第三方社会化服务是非常及时的,也是规模牧场适应奶业新常态的情况下迫切要解决的,突破牧场“小而全”的管理模式,整合市场最优质资源(营养、繁殖、兽医、管理),汇集社会的共同资源,投入相应的财力物力发挥各个链条的优势,形成一定规模,因为牧场社会化服务是依靠规模的,是多项服务转型升级一体化服务的关键,规模变大,就会形成市场。社会化服务必须将牧场与企业融合在一起,企业为牧场全方位立体服务,让专业的人做专业的事,达到牧场效益最大化的服务模式。

 

金总、胡总与牧场技术骨干

 

  我们会坚定不移的走牧场第三方社会化服务道路,走社会化服务道路才能让行业人才为牧场服务,才能真正实现现代化的生产水平。首先,牧场不是研究机构,对专业人员的培养是有局限性的,其次培养的专业人才流动频繁,导致牧场技术、管理脱节、断档。因此,只有靠第三方社会化服务,才能保证牧场高产稳产,持续高效,同时直接与国际先进技术接轨。现阶段社会化服务牧场的规模有限,随着社会化服务规模的扩大,逐步实现一体化服务,形成服务团队,根据服务指标收取一定的服务费用,实现双方互利共赢,社会化服务才会更完善,更加持续发展下去,服务整个行业。

  走社会化服务道路不仅是必需的也是必要的,这种服务模式可以推广并服务整个行业,奶牛企业的发展难题就会迎刃而解,社会化服务道路也会越走越宽,开展牧场第三方社会化服务使中国奶业与国外发达国家的服务接轨,提高牧场核心竞争力。

牧场第三方社会化服务有效解决牧场不专业的问题

  牧场第三方社会化服务解决了牧场的不专业问题,专业的技术人员做专业的事,有效解决了牧场的实际问题,改善了牛群健康,提高了牧场的经济效益。

  ①奶牛存栏:全群及成乳牛存栏由以前的负增长到现在的急剧增加;②牛奶产量:总产量相比2014年增加约800吨,成乳牛平均单产提高到10.3吨;③牛奶质量:乳蛋白率由3.04%提高到3.25%,乳脂率由3.85%提高到3.95%,体细胞由38万降至14.8万。④疾病方面:乳房炎发病率控制在了1%以内,胎衣不下控制在3%以内,真胃变位、肢蹄病、产后瘫痪、腹泻、卵巢疾病、子宫疾病等发病率都明显降低。⑤繁殖育种:产犊胎间距由447天缩短至413天,21天妊娠率由17%提高至21%左右。⑥犊牛成活率:犊牛成活率由86.6%提高到90.5%,现阶段达到98%以上;⑦奶牛淘汰情况:由被动淘汰变为主动淘汰,淘汰率大大降低。⑧饲料成本:亚禾的氨基酸平衡日粮有效提高了饲料转化率,平均达到1.6以上,现阶段奶公斤饲料成本1.52元;⑨经济效益:在低奶价的情况下,牛场利润增长了40%以上。⑩人员管理:技术管理人员的隶属关系转到了亚禾营养和天山凯风公司,由第三方服务公司对所属人员进行绩效考核,技术人员工资提高了,对工作也有了更大的积极性。

  企业为牧场提供什么服务?

  北京亚禾营养高新技术有限责任公司提供生产技术标准、饲料原料质量标准、技术人员绩效考核方案、牧场各岗位职责与工作标准、现场考核评分方案。

  ①制定犊牛和后备牛的饲养管理、营养方案,并进行系统培训,有效提高了犊牛成活率,提高了日增重。②制定牧场疾病防控方案,指导牧场检免程序,做好净化和消毒防疫工作,保障牛群健康。③加强奶牛肢蹄保健工作,制定修蹄、蹄浴方案,保障了奶牛肢蹄健康。④进行了挤奶流程的培训工作,规范了挤奶操作,完善了挤奶程序,减少乳房炎的发生。⑤进行了高产奶牛日粮调控技术培训,安装了TMR监控系统,保障了精饲料和TMR日粮调配精准度,实现了精准配制小肠代谢氨基酸平衡日粮,提高了干物质采食量、牛奶产量和质量,改善了奶牛膘情。⑥推行了奶牛产后监控保健方案,减少了奶牛变胃、酮病和子宫内膜炎的发生,实行了预同期发情方案,提高了21天妊娠率。⑦对牧场饲养主管和技术人员进行了完全聘用接管工作。⑧亚禾全年派驻专业技术人员,对牧场标准化生产进行全面的培训、技术指导和现场监督工作,深化与执行亚禾生产技术标准、考核制度及精细化管理,提升了牧场员工的专业技能水平,保障了牛群健康,提高了牧场的生产和经济效益指标,实现了牧场高产稳产、持续高效,提高了牧场核心竞争力。⑨加强安全隐患的排查和建议工作,确保安全生产。