目前,奶牛全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR)饲养方式已成为我国大中小型牧场的主要饲养方式。对于牧场来说,TMR是一项系统工程。它不仅在奶牛分群管理、日粮结构调整等方面有要求,还要求牧场具备相应的配套硬件设备。因此,对于以散栏饲养、分群管理、集中挤奶为特点的现代化牧场,TMR饲养工艺便于推行,且其优势也会得到充分发挥;而对于采用传统饲养方式的老旧牧场,由于牛舍结构不合理、饲喂通道过窄以及硬件设施不配套等方面的原因,导致TMR日粮的制作、投放以及奶牛采食时间等方面存在一定的局限性。如何因地制宜的进行合理改造,以便于推广TMR饲养工艺是老旧牧场面临的一大难题。而要解决这一难题需要面对的问题包括:
(1)草库、精料库、青贮窖不集中,导致TMR日粮的搅拌效果较差,机械设备的工作时间延长,磨损及油耗增加等方面得到问题;
(2)老旧牧场青贮窖多为地下或半地下窖,不利于青贮取料机的使用,而且窖口路面和窖底地面需要改造处理;
(3)老旧牧场的牛舍结构及饲喂通道的设计,无法实现TMR的直接投放,需要经过二次或多次搬运,导致工人工作量增加,并造成一定的浪费,以及日粮水分、混合均匀度、堆放时间过长等因素导致TMR营养价值下降;牧场可采用固定式TMR搅拌车,运用传送带结合小撒料车的方式来解决。
实现TMR需要的配套设施包括以下几个方面:
(1)饲料搅拌站:
无论是牵引式(或自走式)还是固定式TMR搅拌车均需要建立饲料搅拌站,要求条件如下:
――靠近干草棚,同时最好也靠近精饲料库。
――搭建防雨遮阳棚,檐高不低于5米,棚内面积不低于300平方米,便于机械作业。
――15厘米加筋水泥地面处理,内部设有精饲料堆放区、付饲料处理及堆放区。
――部分牛场需要在搅拌站堆放青贮饲料,需要适当加大搅拌站面积。
――各种饲料组分采用人工添加或装载机添加要考虑地面的落差。
(2)落差卸料台:为了便于二次搬运,需要建立地上落差卸料台,一般由传送带来实现。
(3)撒料车或牛舍储料间:便于卸料,防雨防晒。