【亚禾营养】董友：犊牛断奶前的饲养管理

　　董友，黑龙江八一农垦大学动物营养专业，牧场实战型专家。牛龄6年，曾在完达山良种奶牛场从事营养与管理工作，现任北京亚禾营养高新技术有限责任公司技术服务专家，理论基础雄厚、牧场实践经验丰富。

　　1、犊牛出生后的护理

　　⑴ 消除口、喉、口腔、鼻孔内的粘膜;

　　⑵ 擦干体表的粘膜;

　　⑶ 脐带消毒：犊牛出生后立即用7%-10%碘酊来消毒，然后每次喂初乳时消毒一次，喂常乳开始每天上下午分两次消毒，直至脐带干遍脱落，避免脐带感染及其脐带引起的其它病。

　　⑷ 打耳标：犊牛出生后打耳标并记录犊牛生日和时间。

　　⑸ 称重：以上的护理工作做完后称重，并记录。

　　2、初乳饲喂

　　刚出生的犊牛对外界各种病原微生物的抵抗力是零。犊牛只能通过含有丰富免疫球蛋白的初乳获得抗体，建立被动免疫系统。所以，初生犊牛自身免疫系统健全之前，需要足够的初乳免疫球蛋白的抗体用于抵抗病原微生物。因此，合理的初乳灌服方案，可以使犊牛在短时间内建立起被动免疫系统，提高犊牛成活率。

　　(1)挤初乳：产后2小时内挤出初乳，2小时后初乳中的免疫球蛋白会迅速下降，降低初乳的质量。

　　(2)检测初乳：使用比重计或者折光仪等检测初乳中免疫球蛋白的含量。

　　(3)标记：标记初乳的牛号、重量、合格等级、时间等基本信息

　　(4)保存：初乳冷藏可以保存7天，零下4摄氏度冷冻可以保存半年到一年。

　　(5)初乳解冻：50摄氏度的水浴解冻，或者专用的初乳巴氏消毒设备解冻。禁止沸水蒸气解冻。

　　(6)灌服方案：犊牛出生后强制灌服4L合格初乳，37-39℃，时间控制在出生后一小时内，12小时可再饲喂2L。出生后尽早饲喂，随着出生时间的延长，犊牛肠道对初乳中大分子免疫蛋白的吸收能力迅速下降，出生后6小时，吸收能力下降三分之一，出生后24小时肠道对初乳中免疫蛋白的吸收能力只有11%。

　　(7)检测抗体：出生后24-72小时检测犊牛血清中免疫球蛋白的含量，推荐使用折光仪，正常值5.5-7.5g/100ml。

　　(8)其他：母牛具有乳房炎、血乳、副结核病等疾病的异常初乳不收集，不用于犊牛的饲喂。

　　3、犊牛饲喂　　

　　50日龄前犊牛不可饲喂干草，瘤胃微生物区系尚未完整建立，瘤胃对纤维素消化能力有限。2月龄以内，奶+开食料的饲喂方案更有利于瘤胃的发育。

　　犊牛出生后第四天开食训练采食颗粒料，喂奶后人工向牛嘴填喂极少量颗粒料，或者在奶桶中放入少量颗粒料，也可以是专用的饲料瓶。基本保证24小时犊牛可以采食到颗粒料。

　　每天饲喂前清理剩余开食料，称重、记录剩料量，计算犊牛开食料采食量。争取在30日龄达到350-450g/头/天。到断奶时，平均日增重达到650-700g/天，犊牛成活率95%以上。

　　4、去角

　　去角膏：出生后第三天，剪掉牛角周围的牛毛，均匀涂抹去角膏，可以达到去角的效果。

　　电烙铁去角：时间控制在15日龄到30日龄，通电升温至480℃—540℃时，置于角茎处大约10秒钟。

　　5、去除副乳头

　　出生后立即去除副乳头。清洗消毒副乳头周围，轻拉副乳头，沿其基部剪除，用7%碘酒消毒。

　　大约2%-4%的新生母犊乳房伴有副乳头，比正常乳头小，多位于乳房后部，一般无腺体及乳头管，有的能分泌少量的乳汁，副乳头不但妨碍乳房清洗，还容易引起乳房炎。

　　6、水

　　犊牛体重的70%是水，限制水就会抑制干物质采食量，饮水是干物质采食量的4倍。放置水槽提供清洁饮水，并且每天清理一次。冬季减少应激，应该对水加热，水温一般不低于15℃。

　　7、断奶

　　调节一：55-60日龄进入断奶流程

　　调节二：达到初生重的100%增重

　　调节三：颗粒料采食量达到1.5-2公斤/天

　　其 他：没有疾病等其他异常情况

　　8、日常护理

　　(1) 清理牛舍：工作人员3-5天内换一次沙子和草，每天铲粪，保证牛舍的干净、干燥、空气新鲜、环境卫生良好。

　　(2)每天保持奶桶、精料桶的干净。工作人员每天喂完奶后洗刷奶桶，先用清水洗刷一次，然后用消毒液(酸)泡5-10分钟后洗刷，再用清水(热)冲洗，没有消毒液味为止。