金鑫,畜牧兽医专业，牛龄8年。走访多家牛场，具有丰富的牧场生产实践经验，熟悉奶牛营养、饲养相关SOP流程。现任北京亚禾营养高新技术有限责任公司技术服务专家一职。
擅长领域：TMR日粮监控、牧场饲养管理、牧场标准化管理
乳房评估主要分为三个系统，即：泌乳系统、前乳房、后乳房。
1、 泌乳系统：本系统共包括3个描述性状和3个缺陷性状。
1、1、1、乳房深度：
指牛只乳房底部到飞节的距离。若乳房倾斜状态，则以最低点到飞节的距离。对于一胎母牛来说，乳房底部到飞节距离12cm，则为最佳，评5分，与飞节距离18cm,评8分，与飞节平评分1分。三胎以上牛只，乳房底部在飞节上12cm，评8分，与飞节距离在5cm，评5分;与飞节平评分4分，低于飞节，则评低分。
表1 乳房深度评分的标准与功能分、加权分
通过观察和触摸牛只的乳房组织，以腺体组织及结缔组织构成进行评分。腺体组织乳房质地柔软细致，富有弹性，挤完奶后，乳房即收缩;而结缔组织多的乳房，则完全相反，即肉乳房。
1、1、2、乳房质地
表2 乳房质地评分的标准与功能分、加权分
1、1、3、中央悬韧带
主要以乳房底部中隔纵沟的深度为衡量标准，一胎奶牛乳房沟深5cm,从后面看，明显把乳房分为左右两部分这，为极强个体，评8分;中隔纵沟深0.6cm者，评2分。
表3 乳房中央悬韧带评分的标准与功能分、加权分
1、2、缺陷性状
A、乳房前吊，乳房底部向前倾斜。
B、乳房后吊，乳房底部向后倾斜。
C、乳房形状差：指乳房整体状态不匀称，如袋状乳房等。
2、前乳房
本系统鉴定状态3个，泌乳系统的3个性状也参与评分，缺陷性状有7个。
2、1、1、前乳房附着
从牛体侧面观察，借助触摸，看前乳房与体驱腹壁链接附着程度进行评分。
表1 前乳房附着评分的标准与功能分、加权分
2、1、2、前乳头位置
以前乳头在乳房的位置进行评分。
表1 前乳头位置评分的标准与功能分、加权分
2、1、3、前乳头长度
以前乳头之长度进行评分。
表1 前乳头长度评分的标准与功能分、加权分
2、2、缺陷形状为：
A、前乳房膨大：指前乳房附着松懈向前突出。
B、前乳房肥赘：前乳房左右膨大。
C、左右不均衡：左右乳区大小不一致。
D、前乳房短：前乳房没有足够的长度。
E、前乳房不垂直。
F、前乳头有附着乳头：乳头上面长有小乳头。
G、前乳房有瞎乳区：非乳房炎性瞎乳区。
3、后乳房
本系统鉴定性状三个，泌乳系统三个性状参与评分，缺陷性状6个。
3、1、1、后乳房附着高度
即后乳房乳腺之最上缘与阴门基底部之间的距离。
表1 后乳房附着高度评分的标准与功能分、加权分
3、1、2、后乳房附着宽度
指后乳房乳腺组织的最上缘在后档间的附着宽度。
表1 后乳房附着宽度评分的标准与功能分、加权分
3、1、3、乳头位置
以后乳头在乳房的位置进行评分。
表1 乳头位置评分的标准与功能分、加权分
3、2、缺陷性状：
A、后乳房左右不匀称：两个乳区大小不匀称。
B、后乳房短。
C、后乳头不垂直。
D、乳头位置向后：后乳头生长位置靠后。
E、后乳头上有附乳头：后乳头上生长有小乳头。
F、后乳房有瞎乳区：非乳房炎引起的乳区坏死。
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