我国冬季平均气温在-1℃~8℃，北方冬季平均气温在-6℃~-8℃，东北地区冬季最低温可达-30℃以下，而奶牛的适宜温度为5~21℃，因此，冬季牧场管理重点工作是预防或减轻冷应激对奶牛生产性能的影响，具体包括牧场各环节温度控制、牧场管理措施、日粮营养调控、预防冻害等工作。

目前，世界上比较有影响力的反刍动物饲养标准有法国INRA（1989）、英国AFRC（1993）、美国NRC（2001）、日本（2006）、澳大利亚CSIRO（2007）和北欧四国（2010）等标准。

青贮饲料是奶牛最常用的粗饲料。全株玉米青贮已然是使用最多的原料，在奶牛养殖中是不可替代的粗饲料。青贮的制作工艺决定着营养价值和饲料成本，对奶牛养殖场的经济效益至关重要。

营养状况对母牛繁殖力的影响在产后产奶高峰时期最容易被观察到，这一时期奶牛常常因为不能摄入足够的能量以弥补产奶的支出而处于能量负平衡状态。能量负平衡和不同的日粮能量水平对卵巢卵泡群体构成和优势卵泡的发育能力都有显著影响。配种时反映皮下脂肪储备状况的体况评分与其繁殖力之间呈高度相关。所以，营养状况对于提高奶牛繁殖力至关重要。

奶牛乳房炎是个不断讨论的话题也是世界性难题。奶牛乳房炎是影响奶牛健康、产奶性能、奶指标、死淘率以及整个奶牛场的经济效益的重要因素之一,它不仅会影响奶牛泌乳量,诱发其他疾病,造成消费性饲养,而且重度乳房炎还会造成奶牛丧失泌乳能力, 从而使部分奶牛被迫淘汰。

2016年夏季入汛以来多地连续遭遇暴雨袭击，造成了巨额的人员财产损失，奶牛场同样遭受巨大损失。因此，各牧场要及时采取预防措施应对夏季的多雨天气。本文从以下几个方面重点阐述暴雨天气下奶牛场应该注意的问题。术有限责任公司