松针粉是由马尾松等树种的针叶经过一系列工艺加工而成的，味苦、性温、有补充营养、健脾理气、祛风燥湿、杀虫和止痒等功效。松针来源于山林，受污染少，而且是可再生资源，是生产绿色饲料添加剂的可贵资源。近年来很多试验证实，松针含有动物生长所必需的生物活性物质和营养成分，松针粉含有丰富的粗蛋白质、粗纤维等常规营养成分，还含有丰富胡萝卜素和多种维生素，尤其是胡萝卜素和维生素C含量很高，并含有挥发油、树脂、叶绿素，还含有植物激素、植物杀菌素、未知生长因子（UGF）等生物活性物质，可解毒杀虫，抑制机体内有害微生物的生长繁殖，增强动物机体的新陈代谢，消除食积气滞，促进畜禽生长和提高生产性能。

糖蜜是甜菜、甘蔗等制糖后的副产品，是一种褐色黏稠的液体，俗称糖稀。糖蜜富含糖类物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，含量一般在40%～46%，另外还含有蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，是一种优质的饲料资源，尤其对于反刍动物具有很好的饲用价值。

反刍动物借助复杂的酸碱平衡系统，维持瘤胃pH值在5.5～7.0之间，而瘤胃pH值是牛、羊保持瘤胃功能正常的一个基本标志。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH值的稳定，从而有利于维生素、淀粉的充分利用和菌体蛋白的合成，也有助于提高采食量，增加产奶量和维持正常的乳成分，避免因代谢紊乱导致的酮症和酸中毒。生产中常用的缓冲剂有碳酸氢钠和氧化镁等。

反刍动物借助复杂的酸碱平衡系统，维持瘤胃pH值在5.5～7.0之间，而瘤胃pH值是牛、羊保持瘤胃功能正常的一个基本标志。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH值的稳定，从而有利于维生素、淀粉的充分利用和菌体蛋白的合成，也有助于提高采食量，增加产奶量和维持正常的乳成分，避免因代谢紊乱导致的酮症和酸中毒。生产中常用的缓冲剂有碳酸氢钠和氧化镁等。

小反刍兽疫（Peste des Petits Ruminants,PPR，也称羊瘟）是由副黏病毒科麻疹病毒属小反刍兽疫病毒（PPRV）引起的，以发热、口炎、腹泻、肺炎为特征的急性接触性传染病，山羊和绵羊易感，山羊发病率和病死率均较高。世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉。杀霉，饲料及其饲料原料无肉眼可见的霉变即可，然而霉菌毒素是肉眼看不见的，它的产生至今仍是全世界畜禽及谷类饲料安全无时不存在的自然威胁，它的来源。生成及其特性导致了一系列的困扰，比如饲料配方不变，饲料品质却出现时好时差的情况；免疫程序不变，疫苗按时接种，可是畜禽抗体水平上不去；畜禽的生产性能下降、易感性提高。疾病频频发生等等一系列的问题。本文就霉菌及其霉菌毒素的产生、来源、危害和预防措施做如下概述。